Нечаев А. П., Шуб И. С., Аношина О. М. Технологии пищевых производств. M.: Колос. С, 2. 00.

Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Средневековую Игру На Пк здесь. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям.

Технология пищевых производств. Учебники и учеб.

ПРОИЗВОДСТВ. Под общей редакцией доктора технических наук, профессора А. В учебном пособии рассмотрены промышленные технологии производства различных видов сыров, как натуральных, так и переработанных.

768 с.Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных. Общая технология пищевых производств.

Книги по технологии пищевых производств. Пищевые добавки. Формат документа:djvu . Кафедра процессов и аппаратов пищевых производств ФГОУ ВПО «Воронежский государ-. Учебник предназначен для студентов вузов пищевого профиля. В 1930-х гг. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений. Технологии пищевых производств. ISBN; Общая технология пищевых производств/ Под ред. ISBN 5-10—003813—6; Технология пищевых продуктов: Учебник / Под ред. Во второй части учебника «Холодильная технология пищевых. Лекции - Введение в технологии производства продуктов питания.